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【國家公園裡的有機】攜手走一條對的路~陽明山農友VS慈心淡水農場

  • 發布單位:企劃經理科
  • 上版日期:110-12-15

採訪•攝影/財團法人慈心有機農業發展基金會

慈心基金會承接陽明山國家公園管理處「陽明山國家公園友善農業輔導案」,由於多數園區內農友已從事慣性耕作已久,對於友善農業的操作非常陌生且抱持存疑,為了增加欲轉作友善農業農友們的信心及增加經驗的傳遞,於2021年9月23日邀請部分農友到慈心淡水農場參訪交流。

慈心淡水農場位於陽明山國家公園外,海拔約230公尺,向天山山腳下,是一個百年來沒使用過農藥及化肥,且富有安山岩地質及具火山灰特質土壤的農場,2001年即取得有機驗證,現今是慈心推動有機教育及生態教育的重要據點。

慈心農場的前身是水梘頭農場,在2001年即取得有機驗證,現今是慈心推動有機教育及生態教育的重要據點

慈心農場的前身是水梘頭農場,在2001年即取得有機驗證,現今是慈心推動有機教育及生態教育的重要據點

本次活動參與的農友中,有從事慣行正在減藥,或是從減藥轉友善,以及原本就已友善耕作行之有年的,大家匯集於慈心淡水農場,切磋交流彼此種植的經驗、歷程,希望能一同往永續農業更上一步。

活動一開始由慈心淡水農場場長帶大家相見歡,農場團隊與農友們簡單自我介紹,讓彼此有初步的認識。接著由淡農導覽義工李岳峰老師介紹淡水慈心農場的環境及歷史背景,地理特色及氣候條件,再帶到帶慈心淡水農場創立的核心理念,以及後續申請有機驗證的過程,讓參與的農友對農場與有機驗證有基本認識。

歡迎陽明山農友們來到慈心淡水農場參訪

歡迎陽明山農友們來到慈心淡水農場參訪

疫情期間仍請農友簽名並量體溫落實防疫,活動全程戴口罩。

疫情期間仍請農友簽名並量體溫落實防疫,活動全程戴口罩。

農場場長林永信代表慈心基金會歡迎大家並介紹管理團隊

農場場長林永信代表慈心基金會歡迎大家並介紹管理團隊

接著帶著大家農場巡禮,並介紹蜜蜂生態。一行人走進農地,可以感受到空氣中的自然清新與腳下鬆軟的土地,義工分享土壤的養護與除草的技巧,讓參訪的農友看到不一樣的管理方式,也間接接收和自然共存共榮的心態,引發農友們彼此熱烈的交流討論;淡水農場的一大特色是蜜蜂生態教育,透過認識蜜蜂的習性,了解蜜蜂與農場生態的關聯,以及蜂蜜產品的價值,也吸引了不少農友的興趣。

再來是難得的品蜜體驗,透過品嘗各種不同的蜂蜜,大家實際體會到調味的蜂蜜與不同蜜源的真正蜂蜜的口感差異,親自嘗鮮後,農友們比較能感受到大自然產出的食物與人為加工生產的食物差異。

義工分享如何以友善耕作的方式養護土壤與除草的技巧

義工分享如何以友善耕作的方式養護土壤與除草的技巧

介紹農友的好朋友「蜜蜂」的一生

介紹農友的好朋友「蜜蜂」的一生

有趣的品蜜大會,如何區分不同蜜源產生的蜂蜜,與蜂蜜的真假,挑戰大家的味蕾與嗅覺

有趣的品蜜大會,如何區分不同蜜源產生的蜂蜜,與蜂蜜的真假,挑戰大家的味蕾與嗅覺

在活動結束前的互動分享中,參與的農友熱烈分享了今天的收穫與心得,離開前農場以蜂蜜及友善耕作的蔬菜相贈,結束後大家仍意猶未盡想持續交流,可以感受到大家都收穫滿滿,也對友善耕作有了不同的認識。

活動結束後,陽管處秘書韓志武對於農友間能經常交流學習表示肯定,相信農友們透過親自造訪慈心淡水農場,與友善農業的距離更靠近了。韓秘書表示:「友善農業的推廣需長期性的耕耘,管理處與慈心合作,共同的心願是能在農友心中播下友善的種子,藉由不斷地交流與分享,灌溉農友們心中的種子,培育發芽成小苗,希望最終能茁壯為大樹進而開花播種,分享傳遞與土地環境共好的經驗給更多的夥伴。」

農友踴躍發言,詢問友善耕作的操作模式

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農友認真聆聽不同的農法,希望有助日後轉型

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友善耕作之路不孤單,相信農友們透過親自到農場體驗與交流,往友善農業的方向更靠近了

友善耕作之路不孤單,相信農友們透過親自到農場體驗與交流,往友善農業的方向更靠近了