文•攝影/財團法人慈心有機農業發展基金會
近年來陽管處大力推廣友善農業，而慈心基金會也透過輔導陪伴的過程，認識了在北投社大推廣有機、友善農產品的農民，也因著這個緣起，北投社大邀請慈心基金會到社大為大家分享友善農業的相關知識，為一群充滿學習動力的學員們介紹「綠色保育」，邀請北投居民也能多關注在地友善農業及農民。
北投社大擁有許多有理念的學員，且大多知道「有機標章」，但對於友善農業這的部分則沒有太多概念。在大部分的民眾心裡會覺得有機和友善的概念較難區分，為此，本次分享即透過讓大家了解「綠色保育標章」，帶出友善農業的精神與意義。
慈心基金會產業服務股股長陳泰淇為大家分享有機與綠色保育標章的精神
認真種菜 還要和動物做好朋友
「農民灑農藥跟我有關係嗎？」主講人慈心基金會產業服務股陳泰淇股長首先拋出了一個切身的問題。大家都知道作物生產方式對我們的健康很有關係，但不清楚對環境生態有巨大影響，透過影片「蜂狂」，了解到原來蜜蜂接觸農藥後會「迷航」、死在野外，而今日的蜜蜂，可能就是明天人類的命運。「但是，農民會使用農藥是因為我們都要挑便宜又漂亮的來買，那麼，身為消費者的我們可以做些什麼呢？」陳泰淇再次請大家反思。
在友善農業的精神下，為了彰顯農田生態的重要性，「綠色保育標章」更強調生產與生態不偏廢的精神。陳泰淇談到十幾年前綠保標章為守護官田水雉而出現，目前已遍及全台，除不能用化學藥劑的基本要求外，耕種過程要避免傷害動物之餘，還要營造適合動物生存環境，並且要繳交各式田間紀錄，認真做起來也不是件容易的事。
介紹完精神與緣起，陳泰淇又介紹了其他地區綠色保育農民的案例，其中一位是慈心基金會承接陽明山國家公園管理處推動友善耕作專案中的花農，這位在竹子湖種海芋的農民，冒著各種不被體諒的壓力，還曾被二級保育動物赤腹游蛇咬傷，但農民為了陽明山這片美麗的環境，還是選擇繼續堅持，也保護赤腹游蛇與牠的棲地，透過三年的努力終於在今年四月獲得了綠色保育證書。
農民愛土地 打動人心願同行
說再多不如農民自己說，主辦單位特別請來在地咖啡青農侯奕瑋和大家面對面交流。
綠保農友侯奕瑋分享種植友善的心情
侯奕瑋是北區目前唯一獲得「綠色保育標章」的咖啡農，也是2022年北台灣精品咖啡評鑑台北市冠軍得主。從小在北投生長的他在一場大病後重新思考人生，最後選擇接下舅舅的咖啡園，並取得了有機及綠色保育雙標章。侯奕瑋表示，透過友善環境，與動物共存這樣的理念，使他找回想把土地美好的事物傳遞給大家的初衷。
務農經驗僅六年，雖然還要面對病蟲害的挑戰，但是園中生態逐漸平衡，而且他發現動物變多了，當他播放大冠鷲與麝香貓在咖啡園散步閒晃的可愛身影，現場驚呼不斷，侯奕瑋笑笑地說：「這些動物本來就存在，不能因為我們來耕種讓牠沒地方可去。」也是因為綠色保育的精神，讓大家有機會享用到真正陽明山北投風味的咖啡。他發自內心愛土地愛動物的真誠，打動了在場的學員們，當場許多熱情的學員們表示想到農場一同參與這份事業。
農民愛土地 打動人心願同行
北投社大校長洪德揚博士很關心友善耕作與生態結合的議題，洪校長表示：綠色保育友善耕作守護土地，營造生物多樣性，內涵和身心靈健康有關，符合聯合國SDGs永續發展目標，希望大家能多關注環境、飲食，從土地到餐桌這樣重要又切身的議題，因此希望未來有更多此類的課程，也讓居民與在地農民有連結。慈心基金會陳股長也表示，希望大家能多關心農民是如何生產食物，和環境的連結，「用消費端的力量來影響生產端，才有機會翻轉我們共同的未來。」
北投社大校長洪德揚博士希望大家能多關注環境、飲食